腊八时节饭店难觅腊八粥 腊月美食遭冷落

　　10:42:14东北新闻网昨天是“腊八”。记者在哈尔滨市各大超市、餐饮店及食品市场中发现，不少商家把“腊八”冷落了，市民难觅腊八粥。

　　昨天上午，记者在哈尔滨市南岗区的几家大型超市看到，超市里的销售一切如常，并没有把“腊八”作为节日来进行促销。

在其中一家大超市，记者找了一圈也没有找到腊八粥的原料。在一位女销售员的帮助下，记者终于在一处不显眼处找到了这种原料。记者又走了附近的几家超市，发现超市里并没有热销腊八粥原料。在记者走访的4家超市中，仅有一家超市在进行腊八粥粥料展销活动。

　　随后，记者又来到了哈尔滨市的数家餐饮店。大成街上一家餐饮店的经营者听说记者想要点腊八粥，抱歉地表示，店里没有准备这种粥。正在这家饭店就餐的上海游客刘女士对记者说，前两天她与家人一起来哈度假，正赶上在哈过“腊八”，本想尝一尝哈市腊八粥的风味，可走了几家饭店都没有找到这种粥。

　　商家们为何会忽略“腊八”呢？记者了解到，哈尔滨市的部分商家认为，“腊八”不是一个大节日，而且它的特色仅仅是腊八粥，这种产品价格较低，没有太大的利润。尽管商家认为“腊八”没有什么可卖的，但市民们对于“腊八”还是充满了热情。记者在超市里看到，销售腊八粥粥料的货架前有大量的消费者在选购，其中以传统的红枣、花生、莲子为主料的腊八粥料最受欢迎。据一超市的营业员介绍，平日里腊八粥粥料的销售量在十几袋左右，当天仅一上午的时间就卖出了100多袋。

　　对此，省社科院有关人士认为，商业炒作对传统节日有一定的影响，现在许多商家更喜欢在圣诞节、情人节等“洋节”到来时大搞促销，这容易令年轻人产生这样的印象，“传统节日没啥可过的，‘洋节’才有意思。”(东北网－新晚报)[责任编辑：龙秋秀]