昨日上午,由中国国际贸易促进委员会和成都市人民政府主办的第三届中国国际美食旅游节在主会场一品天下正式拉开大幕,15万市民蜂拥进主会场,争相品尝国际美食展等五大展区内捧出的1000余种菜肴。同日,由118道极品川菜打造的金沙蜀宴也亮相美食节,笑宴八方宾客。
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本届美食节重头戏———金沙蜀宴昨日终于在主会场某饭店宴会厅揭开神秘的面纱。在展会现场看到,700平方米的宴会厅中间长形展台上,包括原生态菜等经典菜式的全部118道精品菜式齐齐亮相。金沙蜀宴由一个展示宴及品尝宴组成,这场大型盛宴由彭子渝等4名烹饪大师、一个40余人的厨师班子、70多家餐饮企业联手制作。展示宴席上摆放了70多家成都知名酒楼的118款名菜。而品尝宴则是由从118款菜中精选出来的36道精美川菜组成,让前来品尝的200多名海内外宾客赞不绝口。
记者昨日从美食节组委会获悉,昨日至少有15万成都市民来到美食节主会场,美食节将连续举行14天,组委会主办的超级辣王争霸赛、峨眉拳王争霸赛等活动也相继举行。
实习记者牟秀源摄影谭曦
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