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速冻食品抽查九成合格

  早报讯

  上海市质量技术监督局昨日公布的监督抽查结果表明,本市生产、销售的速冻面米产品质量总体较好,共抽查70种产品,不合格6种,抽查总合格率为91.4%。三种外地产的速冻食品由于铝残留超标而被曝光。

  本市目前速冻面米生产企业29家,市场上销售的速冻食品仍以外省市产品居多。本次抽查中,前两年抽查中备受关注的微生物指标不合格现象并未发生,70种产品的菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物指标全部合格。

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