工业区七成工人进食堂就餐

　　食品安全议案办理一年半取得明显成效

　　工业区七成工人进食堂就餐

　　本报讯通过办理市人大关于加强食品安全监督管理议案，政府高度重视并强力推进解决食品安全这一民生热点问题，全市食品安全水平明显提高，去年全年没有发生重大食物中毒事件，全市工业区工人72％已能在食堂里安全用餐。

　　昨天，市人大常委会常务副主任庄礼祥、副主任邱玫率领市人大代表深入基层实地视察督办议案，代表们对政府为让老百姓吃上放心食品所采取的有力措施及取得的明显成效给予充分肯定。副市长卓钦锐陪同视察。食品安全各项指标均有好转

　　市政府汇报说，过去的一年，我市食品安全监管各项工作进展良好，食品安全水平和监管水平有所提高，“五大工程”建设初见成效，食品安全形势进一步好转，大部分指标比上年有了较大的增长。

　　具体指标包括，2006年全市蔬菜农药残留监测合格率为95.9％，比上年上升2.3个百分点；生猪肉品“瘦肉精”污染检测合格率98.59％，上升0.4个百分点；水产品药物残留合格率99.1％，上升0.1个百分点。本市生产加工的食品质量抽样合格率87％，提高了2个百分点。食品用塑料包装、容器、工具等制品抽查合格率96.15％，提高2.7个百分点。与市民密切相关的重点食品的安全基本得到了保障，全年无重大食物中毒事件发生。工业区食堂远超预期目标

　　食品安全“五大工程”全力推进。全市已有61家企业89个基地通过无公害农产品产地认证，占我市规模化农产品基地的七成，光去年就认证了58个基地。确定异地供深农产品基地121个。

　　豆制品加工基地方面，一家大型现代化豆制品生产企业已开工，另两家已确定选址，这三家到2008年左右建成投产后，就将实现60％的市场占有率。加上其他正规企业的产品，将基本100％覆盖市场。目前正规企业的占有比例为50％。

　　生猪定点屠宰与肉品流通体制改革方面，品牌肉市场占有率提高到10％。原定建设9家大型现代化定点屠宰场的规划改为4家，选址基本确定，今年争取3~4家动工建设，到2010年建成后取代原有的11家屠宰场。

　　最亮点的数工业区食堂建设。市区政府都把这项工作作为构建和谐社会的“民心工程”来抓，各区特别是关外两区进展很快，大大超过既定的年度工作目标，到去年底全市大中型工业区都建成了符合要求的集体食堂，全市工业区72％的工人在食堂安全就餐。

　　食品流通方面，去年已完成26％的农贸市场升级改造，今年将再完成24％，使升级改造率达50％以上。今年重点整治水产品和烧腊食品市政府去年集中开展了对潲水油、瓶（桶）装饮用水、豆制品、生猪肉品的专项整治，取得实效。瓶（桶）饮用水抽查合格率从2005年的73.2％大幅提升到目前的91.1％；豆制品合格率达到70.7％，比上年提高了30个百分点；生猪定点屠宰量提高到每天12890头，而市场最高峰需求每天是15000头，鲜肉质量大为改观，困扰我市的老大难问题正逐步得到解决。今年的专项整治将以生猪肉品、豆制品、水产品和烧腊、卤味等食品为重点。