食物中毒原因快速判别

　　从杭州市疾病预防控制中心获悉，由该中心分子生物实验室潘劲草博士领衔完成的《细菌性食物中毒病原的分子快速鉴定和筛检技术》研究，提出了5套快速鉴定和筛检技术。据比较，新技术比以往技术加快两小时至两天获得阳性菌种信息。

　　据介绍，目前国内对细菌性食物中毒判明率并不令人满意。如有些能引起中毒的细菌并未列入常规检查；有些致病菌快速鉴定缺少特定有效的方法；有些突发事件，检验标本量大、项目多造成检验人员精力分散、漏检致病菌。潘劲草主持的研究将多种细菌毒力或特异基因诊断（多重PCR技术）捆绑在一起使用，针对不同来源的食物中毒标本，既不相互干扰，又能独自查找。在查找过程中，该技术又能对各细菌毒力或特异性基因敏感觉察，并自动发出信号以荧光曲线记录下来。

　　潘劲草博士介绍说，目前该研究应用简便的基因DNA提取步骤，建立了5套不同组合的多重实时PCR技术，用于检测13种食物中毒致病菌的19个毒力和/或特异性基因。课题组已将这项新的检测技术命名为“多重实时分子生物学（PCR）技术”。