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本报沧州电(通讯员李更生记者李家伟)春节临近,家庭、同事、朋友间的聚餐宴席不断增多,而这一时期也是食物中毒的高发期。日前,沧州市卫生局针对这种情况发布了今年的一号卫生监督预警公告:小心食物中毒。
沧州市卫生局在预警公告中强调食品生产经营者及广大群众,特别是餐饮、学校、工地、机关企事业单位食堂等食品生产及经营单位,必须做到碗、碟、筷等公用餐具清洗干净、严格有效消毒后使用。
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