长沙推出天价年夜饭一桌2万 不对普通市民开放

2月1日，某餐馆推出一款18888元的年夜饭菜单。图／陈正

　　一桌2万！天价年夜饭长沙抬头 不对普通市民开放

　　（记者 邱玉峰） 在普通市民眼中，2000元一桌的年夜饭已算不便宜，而一桌最低消费2万元，还不打折的超豪华年夜饭则让不少长沙市民看着都咂舌。

　　昨日，记者接到读者报料称，长沙劳动西路一家名为“京府太子”的酒楼就推出了号称“2万不打折”的一桌年夜饭。在惊叹长沙人高消费能力的同时，商家此举也在不少市民中引起广泛的争议，质疑商家是否在借年夜饭牟取暴利，助长社会的奢侈之风。

　　据记者了解，部分五星级宾馆或高档酒楼也都推出了价值万元以上的年夜饭。

　　商家称不对普通市民开放

　　2万元一桌的天价年夜饭都吃些什么？有人会订吗？带着这些问题，记者特地来到这家酒楼。在该酒楼的年夜饭菜单上，记者发现该酒楼推出了688－18888元不等的价格档次的年夜饭。而标价为18888元的年夜饭仅有一桌，限定人数为10人，设置在该酒楼最豪华的包厢。从菜谱上看有10多道菜，其中最贵的三道菜分别为“宫廷桂花翅”4888元；“红烧三头鲍”888元／位；清蒸闸蟹98元／只。其他菜也多为高档菜，但未标明价格。

　　“这个价格不打折，而且还不包括菜价15％的服务费，以及每人10元的茶水费，这些费用加在一起，年夜饭价格达到2万元人民币。”该酒楼一位张经理称，该酒楼这间档次最豪华的包厢最低消费必须达到2万元，一般不对普通市民开放。之所以这么贵，不仅是因为主菜的材料均来自香港和广东等地以及酒楼专用的绿色食品基地，用水来自浏阳大围山泉水，包厢的装修和服务也是极尽豪华：17万元的音乐喷泉餐桌；1.4万元一张的餐椅；1.3万元的果盘等等，整个包厢装修总造价达150万元。

　　“目前已经有7个客人前来约定，包括一些影视明星、房地产老板等等。”据介绍，这桌2万元的年夜饭还仿照宫廷服务方式，不仅有钢琴师和古筝师现场弹奏，还有7个高素质服务员随客服务，以让客人吃出一种极致尊贵的感受。

　　湖南暂无“限价令”

　　记者从长沙各个餐馆、饭店提供的年夜饭菜单上看到，从目前预订的情况来看，每桌定价在400元到800元之间的年夜饭较受市民欢迎，所占比例估计超过7成。即使在五星级酒店，大多数年夜饭也在数千元左右，像这种2万元的天价年夜饭，一般的消费者显然没有经济能力来吃。对此，不少市民认为，商家推出这种天价年夜饭的行为，有关部门有必要予以规范管理。

　　一直以来，餐馆价格主要是靠市场调节。但据记者了解，针对婚宴、年夜饭的“天价”现象，江苏省苏州市已开始自1月23日起，对该市餐饮企业的“婚宴”、“年夜饭（传统的农历大、小年夜）”价格实行反暴利管理，并确定了不同等级餐饮企业的平均毛利率，其中最高者为50％，最低者为33％，同时在成本基础上依据50％的上浮上限测算出最高售价。餐饮企业可在最高售价内自主确定具体价格，突破最高售价则被视为牟取暴利行为，物价部门将依法严肃查处。

　　不过针对刚刚抬头的天价年夜饭现象，湖南暂时还没出台类似的“限价令”政策。

(责任编辑：刘娅楠)