本报2月2日讯 临近春节,保健品市场又火了起来。今年可以说是保健品的“虫草年”。记者走访了省城的冬虫夏草市场,发现虫草质量参差不齐,一些不法商家竟用淀粉、胶泥及有毒的化学黏合剂,制造出假冬虫夏草坑骗消费者。
记者走访了几家虫草专卖店,看到冬虫夏草价格极高,大部分每克价格高达100至200元,10克包装的虫草从1000多元到3000多元不等,有的几十克的礼盒高达18000元。在泺源大街某商场地下一层,记者询问为何不同的虫草价格相差百元时,销售人员只是说个头大的虫草就好,价格也高,并且该品牌质量有保证,可放心购买。讲到冬虫夏草的功效,销售人员说可增强人体免疫力,具有养肺补肾、止咳化痰、抗癌防老等功效。
据了解,因其名贵,一些不法商家为牟取暴利,竟制造出假虫草坑骗消费者。目前市场上充斥着假冒伪劣的虫草,有些是用可塑剂、淀粉、胶泥及有毒的化学黏合剂,用冬虫夏草的模子精心加工而成。还有的虫草看上去很黄很亮,其实是用硫磺熏过的,对人体有害。而更多的则是“拼接”的虫草,有人把断了的虫草用铁丝、铝丝、牙签连起来。
章丘市食用菌研究所的高级农技师贾恩茂告诉记者,可以用泡的方式来鉴别冬虫夏草的质量。假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢现出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。真虫草用开水浸泡后,虫体会膨大变软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。虫草每次可食用三四条,随意进补易上火,过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部起红斑及四肢浮肿等。
食品药品监督部门的工作人员表示,消费者选择冬虫夏草进补,一定要到正规医院或药店选购,千万不要随意购买路边地摊出售的“冬虫夏草”,以免上当受骗。
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