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据新华社电动辄上万元一桌的“天价年夜饭”今年将受到限制。江苏省苏州市物价部门日前出台“限价令”,通过反暴利管理,遏止“年夜饭暴利”“婚宴暴利”等现象。
苏州市物价局会同价格协会、餐饮行业分会,确定了不同等级餐饮企业的平均毛利率,其中最高者为50%,最低者为33%,同时在成本基础上依据50%的上浮上限测算出最高售价。
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