冬要降“火”请进“冷食”

　　冬天，人们大都以进食热食或性热的食物来保暖养生。为什么又说要吃冷食呢？因为这个冬天雨雪稀少，温度偏高，天气非常干燥，因此不少人出现了嗓子干哑、喉咙肿痛甚至口舌生疮的病痛。专家建议，不妨把“冷食”列入食谱之中，在严寒的冬天，若能根据身体情况，适当吃些“冷食”不失为冬季的一种保健方法。

　　吃冷食是有一定科学依据的，我国民间就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。因此，冬天不妨吃些性冷的食物，如萝卜、莲子等。

　　贴心提示：

　　“降冬火”的方法：经常饮用凉开水，也有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，增强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。但是，这杯凉开水的温度可不要太低，否则也会伤及脾胃。（生活报）