广东食品安全条例今年三审
黄丽满:深圳可先行研究食品安全多头管理问题
晶报广州2月3日电(记者张晓斌欧东勇/文、图)广东省食品安全条例今年将要三审。省人大常委会主任黄丽满3日在深圳团参加小组讨论时表示,应该把食品安全当成大事来抓。
她认为,首先是生产、加工、流通、运输、储藏、召回、餐饮卫生等涉及食品安全管理的多个环节多家分工,有的环节还没有明确是哪个部门来管。深圳可先行研究多头管理的问题。其次是食品标准体系不健全,国家标准不够丰富,覆盖面不广,很多标准是企业自定的,建议各级政府要加强监管,同时我省也可以扩大省级标准覆盖面。
她还认为,食品安全监测和检测体系也比较薄弱,在人力物力、时间、空间、手段上都需要完善,已建立一个完整的网络。另外,要建立信用体系,对企业进行分级管理,促使企业在保证质量上下工夫。
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