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42家卫生不合格餐馆被曝光 聘无健康证人员

  昨天,北京市卫生局又公布了42家餐馆因卫生不合格被处罚,其中一半多餐馆都是从业人员没有健康证。

  在市卫生局此次曝光的42家餐馆中,记者发现,20多家餐馆都违反《食品卫生法》擅自聘用没有健康证明的人员从事餐饮服务,给食品污染带来很大的隐患。

根据规定,食品生产经营人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

  凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病,都不得参加接触直接入口食品的工作。

  对于检查中没有健康证明的从业人员,卫生行政部门已责令停止其工作,并给予了行政处罚。北京市卫生局将逐步开展专项监督检查,对餐具不消毒,无健康证明,超卫生许可项目,出售过期、变质食品的餐饮单位严格处罚。市民查询违法单位名单,可登录北京卫生监督网站。

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