经过网民、专家一系列评选,北京市商务局昨日公布了中国风味、清真和外国风味三类特色的餐厅的结果,首批共148家特色店中,全聚德、宫廷菜仿膳饭庄等饭店入围。据了解,今年北京还将评定150家特色餐厅。
北京市商务局副局长王卫平在昨日下午的授牌仪式上说,特色餐厅评选是为了满足中外宾客对特色餐饮服务的需求,旨在为北京奥运会期间向世界充分展示“国家首都、世界城市、文化名城和宜居城市”的风貌,展示历史悠久、源远流长的中华餐饮文化。
另据了解,被评定的特色餐厅每两年进行一次复验,复验时间为当年的3月初到4月底。复验中不合格的特色餐厅要求限期整改,整改不合格的将收回特色餐厅标志牌。
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