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沿着现代农业的路子走——紫阳县推进茶叶产业化的调查

  省委政研室调研组

  紫阳是我国仅有的两个富硒区之一,全县拥有茶园面积十多万亩,资源优势独特;紫阳林草覆盖面积80%以上,无霜期长达300天,环境优势明显;历经千年历史沉淀,紫阳茶声名远扬,品种优势无与伦比;全国有2亿人、全世界有40%的国家缺硒,紫阳富硒茶市场开发潜力巨大。

2002年以来,紫阳县委、县政府提出了建设富硒生态经济强县的战略目标,并集中人、财、物力,迅速把发展的重点和县域特色经济的亮点放在富硒茶上,以茶叶产业的率先发展和重点突破,来带动农村主导产业和社会经济的全面发展,采取了一系列切实可行的具体措施,取得了令人振奋的初步成效。2006年,全县茶叶栽植面积超过15万亩,总产1688吨,茶叶综合收入1.3亿元,已占农民总收入的38%。

  抓标准化茶园建设。实现紫阳富硒茶栽植良种化和规模化。为了从根本上改变茶树老化、管理粗放、产量低下的现状,紫阳县委、县政府首先从老蕊园改造入手,打响了茶叶栽植良种化和规模化的硬仗。“贡茶”之乡的焕古镇,全镇60多名干部和5000多名茶农倾巢出动,人手一把剪刀改造茶园。经过一个多月的苦干,使全镇600多亩老茶园返老还童。在典型的带动下,全县很快掀起了老茶园改造的热潮。不到半年时间,全县共改造茶园6万亩,淘汰茶园4.8万亩。与此同时,该县还通过一手抓优良品种引进、一手抓紫阳本地良种繁育的方法,领导联乡促动,县直部门结对包抓,积极引导农民拿出好田好地发展丰产密植新茶园。截至目前,全县共发展丰产密植茶园8万余亩,建设万亩茶叶大镇12个,人均1亩茶的专业村50个。为了不断加大投入力度,充分调动茶农生产积极性,该县创造性地将退耕还林与茶园建设有机结合,努力克服茶业见效前的收入“缺氧期”。同时将各种涉农资金和项目捆绑用于茶园建设,农民每发展1亩丰产密植茶园补助400元种苗款或80元籽种款,每新建10亩茶园配套扶持建设一口水窖,每建设1个名茶加工厂扶持40%的机械购置款。在诸多优惠政策的扶持下,近年来,全县已累计繁育紫阳大叶泡良种1500多万株,良种茶园占到50%以上,茶叶产量每年递增在10%以上,茶农每年增收1500多万元以上,实现了茶园基地建设的率先突破。

  抓茶叶机械加工,提高名优茶加工量和质量。为了发展名优茶,紫阳县委、县政府紧紧抓住国家项目支持机遇,动员产茶大户和社会有识之士,采取自筹为主、国家贷款和政府无偿补助为辅的筹资方式,通过合股经营等办法,累计投资2000多万元,大力引进先进加工机械,新建名优茶机械标准化示范加工厂l48个,年生产加工能力860吨,占目前茶叶总产的68.5%。同时采取重点扶持、扶大扶强的措施,配套壮大了8个茶叶加工骨干企业,使全县茶叶加工形成了大厂带小厂、小厂连农户的产业化链条,既促进了全县茶叶种植与加工的分离,更为重要的是改变了过去千家万户白天忙采茶,晚上脚踩手揉搞加工的落后方法,有效提高了名优茶的产量和质量。2006年全县名优茶产量650吨,产值达5300万元,分别占全县茶叶总量的56.4%和81.5%。初步形成了紫阳毛尖、紫阳高香绿茶两大广泛适应市场需求的系列产品,名优茶加工量和质量稳步提高。较5年前相比,紫阳茶叶每公斤市场售价上浮100元,仅此项全县增收数百万元。

  抓基础认证,抢占市场竞争主动权。一是积极争取和完成国家富硒茶标准化示范项目。通过国家富硒茶标准化示范区建设,使该县获得了天然富硒茶系列标准制定的机遇,所制定的《天然富硒茶标准综合体》,不仅作为当地标准正式颁布实施,而且成为国家天然富硒茶第一个系列标准化综合体。二是积极申报紫阳富硒茶国家地理标志产品。通过全面组织、论证、编写有关文件,国家质量技术检疫总局通过国家专家组评定,紫阳富硒茶已成为国家地理标志保护产品,使历史名茶成为国家民族精英产品。三是加快无公害和有机茶开发。通过加强基地建设,择优扶持龙头企业,被国家农业部认定了5万亩无公害紫阳富硒茶基地和产品,并支持紫阳盘龙茶厂申报检测批准了3000亩有机茶生产基地。使紫阳富硒茶不仅成为放心产品,同时也开发出了国内外畅销的富硒有机茶。四是注册紫阳富硒茶商标。为有效保护紫阳富硒茶,该县向国家工商总局、商标事务局申报了正式注册了紫阳富硒茶证明商标,从而靠品牌经营在市场上站稳了脚跟。

  抓市场建设,提高紫阳富硒茶市场信誉。为了把紫阳富硒茶培育成全国知名品牌,使茶叶产业化建设真正成为立县之基、强县之本、富民之壤,每年茶叶销售旺季,县委、县政府都集中精力狠抓茶叶市场包装整顿,组织工商、技监、财税、物价、茶叶主管部门实施有效管理。首先,是对全县各名优茶生产和经营企业,实行持证上岗管理,对符合市场和质量技术要求者,颁发“三证一照”(卫生许可证、生产许可证、经营许可证和营业执照),鼓励他们大胆经营。其次是下决心打击和取缔“三无”包装(无生产基地、无加工设施、无注册商标),从而规范了茶叶包装行为。再次是制定包装指导价格,制作茶叶实物标准样品,实行对样经营和包装。第四是建立县域茶叶专业市场。通过茶叶行业管理协会与企业联营,投资近百万元,在县城中心地带建起了拥有35个门面房、200个固定摊位的茶叶专业市场,结束了紫阳有茶无市、有市无场的历史。

  抓产品促销,拓展紫阳富硒茶销售市场。为了在全县形成优先发展茶叶产业的共识,形成齐心协力抓茶叶产业发展的良好氛围,该县自始至终把抓好富硒茶宣传促销作为政府的一项重要职能。一方面拿出重金,请专家策划,在新闻媒体上开展全方位宣传,组织文化、宣传、茶叶主管等部门,抢抓各种宣传机遇,大做紫阳富硒茶文章。另一方面利用旅游和茶叶销售黄金季节政府搭台,企业唱戏,连续举办紫阳富硒茶文化节,积极参加国家、省、市举办的各类宣传促销活动,充分展示紫阳富硒茶形象,不断提高产品知名度,以此促进招商引资和茶叶贸易。同时,组织全县茶叶加工和经营企业,积极主动到县外跑市场,建立紫阳富硒茶直销店和营销网络,从而使紫阳富硒茶在西北市场占有率大幅度提高,并迅速扩展到北京、上海、济南等20多个省,远销美国、日本等国外市场,吸引福建、浙江、湖南等外地客商纷纷来紫阳投资办厂,为实现繁荣茶叶产业、富强紫阳县的宏伟目标,打下了基础,铺平了道路。

  (路高信)

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