我市春节肉菜供应充足

　　本报讯（记者殷磊）新春佳节在即，肉类、蔬菜、水产品等能否满足节日市场供应？生鲜食品安全工作有没有到位？昨日凌晨0时40分，副市长黄菱率各有关部门领导检查了我市主要肉食供应企业和中埔蔬菜、水产品批发市场。

　　黄菱等首先检查了银祥集团和黄金香食品有限公司的生猪屠宰流水线，了解了企业对瘦肉精等有害物质的检测过程。企业负责人表示，根据往年的经验，大年廿九是肉类市场需求量最大的一天，公司预先安排了所属基地的生猪活体储备，保障节日期间生猪出栏的质量和数量，涉及食品安全的各项准备工作也都就绪。

　　凌晨3时多，正是中埔蔬菜、水产批发市场最热闹的时候。黄菱细致了解了蔬菜的农药残留检验和水产品的相关检测过程，并检查了市场的检验检疫室。

　　黄菱在检查后表示，我市生鲜食品的供应，完全可以满足春节市场。虽然近期部分产品价格略有上扬，但这不是货源短缺造成的，而是受到饲料价格上涨等因素的影响所致，市民无需担心；生鲜食品安全也得到有效保障，我市创建的“生鲜食品安全监管网络信息系统”，对蔬菜、肉类、禽类、水产、冻品、水果等6种生鲜食品进行监管，全方位覆盖全市的批发市场、农贸市场、超市和生鲜门店，有效解决了生鲜食品市场准入等问题，确保来源合法、商品质量合格，可以保障市民的“菜篮子”安全。