多举整治食品加工，遏制滥用添加剂

　　本报讯(记者王丽；通讯员祁建平)日前，记者从全省质监系统工作会议上获悉，今年，我省在食品生产加工业整治中，将推出食品添加剂监管、食品小作坊整治、食品行业产业升级等举措，深入开展食品整治，确保食品质量安全。

　　据介绍，今年我省确定了111个重点区域、321个重点乡(镇)村、3645个重点企业，以乳制品、肉制品、饮料、植物油等高危食品为重点，开展以“100个重点区域，1000个重点乡镇，10000家重点企业”为主要内容“百千万”食品整治专项行动，坚决查处各类生产假冒伪劣食品的违法行为。

　　针对我省食品加工业存在的问题，我省将健全食品添加剂使用备案管理制度，制定食品添加剂监督管理办法，坚决遏制滥用食品添加剂的多发态势。为加强小作坊的监管，我省将在摸清底数、落实质量安全承诺制、鼓励小作坊联营发展和严厉查处违法行为的基础上，实行分类指导，建立小作坊质量安全监控机制。

　　记者获悉，今年我省还将对小麦粉、食用植物油等18类食品进行风险监测，加强质量安全风险评估和潜在情况的研究，对苗头性、倾向性问题，及时开展风险监测和专项质量抽查，尽早发现问题，提升食品安全风险快速反应的能力和水平。