记者 李忠 摄
一直未具体回应在国内停用反式脂肪酸的星巴克日前首次宣布,230多家中国内地各连锁咖啡店分店将在半年内逐步停用不利于健康的反式脂肪酸。去年起美国掀起封杀反式脂肪酸浪潮,麦当劳、肯德基相继宣布停用。而在国内,反式脂肪酸含量尚未被纳入食品日常检查范围,目前我国对反式脂肪酸的含量既没有行业标准,也没有对反式脂肪酸进行检测的方法。
星巴克在全国的所有食品一直由本地供应商提供,有消费者担心封杀反式脂肪酸的成本会转嫁到消费者身上。
对此,星巴克大中华区公关负责人表示,“没有星巴克要涨价的消息”。(据北京晚报)