据《中国日报》报道据英国媒体11日报道,来自世界各地的40名贵宾10日晚出席了泰国曼谷的一家五星级酒店推出的堪称全球最昂贵的一顿大餐。他们品尝了6位世界顶尖名厨奉上的11道美食和产自不同年份的美酒,并为此支付了总共100万美元的账单。
6大名厨各显神通
参与这次晚宴的6名米其林三星级厨师中有4位来自法国,另外两位分别来自德国和意大利。整席晚宴共有10道菜外加一道甜点。食材和配料是从全球35个城市空运到曼谷的,包括法国布列塔尼的活龙虾、日本神户牛肉、澳洲牡蛎、瑞士的鱼子酱、意大利的白松露菌、耶路撒冷的洋蓟等。10种佳酿滴滴如金当晚的每道菜都配有一种昂贵的美酒。负责举办晚宴的莲花大酒店(LEBUA)总经理厄里说:“这些名酒即使只是几滴,价值就超过60美元。”每种酒仅供应六瓶,总价值超过20万美元。
40位豪客身份神秘
当天参加晚宴的贵客包括25名受邀参加的客人和15名自行订餐的顾客,其中包括来自世界500强企业的高级主管、欧洲媒体巨头、澳门赌场大亨、马来西亚富商等。除了2.5万美元的餐费,每位客人还要交纳一笔不菲的服务费和税款。据悉,宴会所获得的利润大部分将用作慈善,资助无国界医生组织和泰国国王慈善基金等机构。背景“米其林”星级由“米其林”轮胎公司推出的《米其林指南》是欧洲的美食圣经,在餐饮业具有毋庸置疑的权威性。《米其林指南》对星号是这样定义的:一颗星是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,值得绕道前往就餐;而获得三颗星的餐馆则有令人永志不忘的美味,值得你打“飞的”前去用餐。这样的餐厅通常已经过米其林至少数年的观察,只有一直保持高水平,才最终能得到最高的三颗星。在2004年版的《米其林指南》中,共有49家餐馆被评为三星,其中有27家在法国,22家在其他欧洲国家。
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