外来媳妇创新腐竹加工模式 带旺“腐竹村”

　　当地农民工在挑拣腐竹。

　　家乡事 早知道

　　文/图 记者曾焕阳

　　通讯员刘伟东、缪远东

　　河源市龙川县佗城镇枫深村是当地远近闻名的“腐竹村”，全村目前有46户100多人从事生产和经营腐竹行业，腐竹为该村带来了可观的经济收入，家家户户近年因生产销售腐竹而发家致富。

　　据枫深村党支部书记、村主任徐远增介绍，该村自2005年在河源率先建起了全市首个上规模的腐竹生产基地以来，该村成为龙川县第一个村里人人拥有股份、按股份分红的村组织。去年，该村单生产、销售腐竹一项的经济收入就已超过了60多万元，枫深村因此成了名副其实的“河源腐竹第一村”。

　　首创“公司＋农户”生产模式

　　枫深村一直以来都有加工制作腐竹的习俗，几年前，梅州市五华籍姑娘戴会兰嫁进枫深村后，她偶然发现用村里种植出来的黄豆与村里的山泉水加工制作出来的腐竹，非常爽脆、香滑，比起五华娘家制作出来的腐竹更有豆味和嚼劲。

　　于是，她用娘家传统加工制作的腐竹生产技术与当地山泉水结合起来，加工出“龙枫牌”系列腐竹产品，此后，“龙枫牌”腐竹在市场上销售和反响相当不错。戴会兰随后又向当地村委会提出了有关将村里零散的腐竹作坊形成规模生产，做大做强枫深村的腐竹产业以及打响当地腐竹品牌的建议。村委会干部在听取了她的建议后，多次专门召开会议进行分析，最后决定在枫深村开办一个上规模的腐竹加工厂。

　　2005年12月，枫深村村委会自筹资金40多万元，在村里兴办了第一家以“公司＋农户”为模式的腐竹副食品加工厂。此后，该村不仅打破了过去小打小闹的家庭作坊式的不良局面，集约化生产加工腐竹还为当地富裕劳动力提供了就业机会，使农民增加了收入。

　　目前，该村有46户农户100多人从事腐竹产业的生产、加工和销售服务。徐远增称，全村1100多名村民，去年单腐竹年收入，户均就达5000多元。

　　枫深村腐竹打进珠三角

　　为让本地腐竹产品“打进”珠三角城市的商场和超市，该村村委会干部通过多方牵线搭桥，对生产出来的腐竹到珠三角城市找“婆家”，为村民们提供“产、供、销”一条龙服务，并对商家作出了郑重承诺，通过“先卖产品再付款”的方式进行让利销售，即先由商场销售一个月，待腐竹卖出去了再付钱。就这样，枫深人终于为产品打开了销售渠道。

　　村民收入有了保障，村集体经济收入也随之增加。此外，近几年来，该村党支部还结合本村实际，抓住机遇发展工业富村富民，共投资410多万元建起了全市首个村级工业园，引进了钢铁厂、变电站等多个大型企业，2006年，枫深村的集体经济收入达到100多万元。

　　枫深村委会书记徐远增昨日兴奋地告诉记者，为了保护枫深腐竹产品品牌，在原有“龙枫牌”腐竹的基础上，该村还新注册了“赵佗牌”腐竹，并于去年10月得到了国家工商商标局的注册批准，该产品经专家质量鉴定后，“赵佗牌”腐竹完全符合副食品卫生标准，并于今年春节前全面上市。