为备战年货市场,各大出口食品国纷纷来上海推广美食,争夺可谓激烈。1月份,美国就在上海联华超市推出了100多种商品,包括甜青豆、粟米棒、绅士牌腰果等。据美国西部农业贸易协会有关人士表示,此次美国商品大举入沪,有意抢夺上海年货市场的一杯羹。
美国领事馆农业贸易处农业领事魏博闻在接受记者采访时表示,美国作为世界上最大的食品出口国之一,非常看好上海的年货市场。“上海具有开放的饮食文化特点,而且上海人具有比较强的消费能力。每年在圣诞节和春节前后,我们会在超市或购物广场来举办食品节,以推动上海市场对美国食品的需求。”
相对于其他国家来说,美国食品有哪些竞争优势?对此,魏博闻表示,美国物产丰富,又是移民国家,所以,食品品种非常多,光是一个马铃薯加工产品,就有上千种。从东海岸到西海岸,美国的水果品种也十分丰富,比如姬娜苹果、新奇士橙、红提等,都非常受上海消费者喜爱。而且美国是高效的农业生产大国,价格上可能具有相当优势。随着人民币兑美元汇率的不断上升,相信中国消费者能以更便宜的价格购买到美国进口商品。
魏博闻表示,一些美国农产品比如大豆、棉花等在很多年以前就已经进入中国,近几年,随着美国食品推广的扩大,越来越多高附加值产品进入上海市场,比如坚果等休闲食品已经颇具口碑。不过,相对于欧洲等市场来说,美国食品进入中国的时间还比较短,很多消费者还缺乏对美国食品的认识。
“如今,在美国的超市,也能看到中国的食品。外国消费者买中国食品,也是出于好奇,想尝试新的口味,他们希望把中国的原料用到美国美食中去。美国食品在中国也是一样。目前,美国食品仍处于推广阶段,我们要做的就是告诉消费者如何正确使用美国的原料,增加产品的知名度等。”魏博闻说。
谈到今后的推广与发展,魏博闻表示,他们希望美国食品能从上海辐射到长三角其他城市,比如杭州、苏州、无锡等。另外,出于中国人过年喜欢送礼的特点,美国食品正在向礼品市场拓展。选稿:姚莉莉来源:环球时报作者:章炜安全套引领服饰新文化返乡路上的那些表情
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