南京封存两吨多“问题”卤制品

　　本报讯 （记者黄勇）近期，有市民举报，在栖霞区燕子矶街道的佘冲村存在家庭小作坊集中加工卤肉制品，但加工环境卫生状况差。在市政府的组织协调下，南京市质监、工商、公安、卫生等四部门于2月13日下午，集中200多名执法人员“端”掉了该村不合格的小作坊。

　　“南京打假的力度在全国是最大的！”市质监局副局长、“打假办”主任陈锁良昨天告诉记者，现场调查情况表明，该区域20多个肉制品加工点存在着卫生许可证和营业执照不全，有的无证照经营；存在着涉嫌使用化工原料和不明色素等情况。执法人员目前已封存了2600多公斤卤制品，并对部分加工品进行抽样检验，节后将有进一步的检测结果。对已查明流向30个小卤菜店的卤制品，南京市“打假办”将通知相关单位进行追回，并依法处理。

　　记者了解到，目前，南京市有104家生产企业的149种产品获得了肉制品的生产许可证，通过日常的巡查管理、监督抽查和倡导企业自律，这部分企业的产品质量基本可以保证。

　　另悉，为确保全市百姓春节饮食安全，从去年底开始，南京市质监部门就专门部署了有针对性的食品质量安全专项检查：结合日常巡查，进一步加大对节日期间消费量大的食品生产加工企业的检查力度，对使用非食品原料生产加工食品、滥用添加剂等违法行为进行了严肃查处。同时，对未取得食品生产许可证（ＱＳ）而生产销售食品的违法行为组织开展了执法检查。