现场调查
节前年糕卖得火
记者走访了家乐福、易初莲花等超市,注意到不少老字号和食品厂商都纷纷推出了花样繁多的“年糕”,年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,也有条状的宁波及福州年糕,造型模仿银条,都是以形状寄寓新年发财的意思。
朝阳路的一家糕点连锁店负责人李先生说,从元旦起,他们就开始为推出“年糕”做准备,虽然平时吃的人不多,店里也很少蒸,不过这两天卖得不错,京城市民都有过年吃年糕的习俗。“从本月开始,年糕就开始持续热卖,其中卖得最好的就是包装精美的鱼型年糕了。
”
“年糕”按个头及数量不同,价格从数元到数十元不等。购买的市民称,过年吃“年糕”是一种风俗,已经成为一种习惯,而且“年糕”属于特色食品,平时很少吃到,吃起来别有一番风味。据介绍,“年糕”是从“黏糕”同音演化而来,蕴含“年年高”之意。第[1][2][3]页