奥运食品将受全程监控

　　向萍全面解读北京奥运会服务工作———

　　本报讯　北京奥组委运动会服务部副部长向萍日前在接受奥组委官方网站采访时，对北京奥运会住宿、餐饮、观众服务等工作进行了全面解读。据悉，北京奥运会期间，场馆内各类人群将各行其道，观众、游客可通过“信息服务亭”、12308免费热线获得帮助，奥运食品也将受到全程监控。

　　向萍说，北京奥运会期间，无论是场馆内的观众还是场馆外的游客都将通过信息服务亭或12308获得必需的信息服务。

　　奥运会赛时，北京的交通繁华地带、旅游热点地带以及一些人群比较密集的地带将设立50余个城市奥运信息亭，游客通过这些信息亭工作人员的面对面服务，将获得北京城市旅游景点、城市天气、人文地理方面的知识以及食住行购娱方面的信息。而在场馆内的信息亭还将包括更多奥运会的信息，比如奥运会的场馆分布、去场馆的交通路线、公交车的班次、竞赛日程的安排、时间的安排等等。

　　据介绍，北京市食品安全办公室将对“奥运菜谱”中的食品原材料进行严格的管理和监控。向萍说，这一过程将会使用电子标签，运用电子标签信息储存的功能来跟踪整个过程。在奥运会赛时运输的过程当中，有关部门还将运用GPS系统跟踪运输车辆，并对车辆的温度、湿度等进行全程监控。

(责任编辑：王伟)