刚刚过去的狗年,香港经济复苏,股市大涨,港人的薪资也普遍得到调升。对于荷包鼓鼓的八百多万港人来说,猪年的春节无疑是近年来过的最肥的一个年。
为了营造气氛,年花是装饰家居不可缺少的,今年不但寓意大吉大利的桔子和桃花依旧热卖,新兴的兰花也越来越受市民欢迎。
刘海涛说,今年挑选了六百多枝桃花在年宵档摆卖,但早在腊月二十七就已全部售罄,而且今年市民都不介意价钱较高,愿意花费较贵的价钱买花,即使开价一万六千八百港元的大桃花亦不乏捧场客,证明今年香港经济真的好了很多。至于赚了多少,他拒绝透露,只是笑着形容今年是二○○三年萨斯疫情以来,生意最好的一年。
一家人围在一起吃顿年夜饭,是中国人过年的最隆重节目。在香港一些高级饭店,比如“国金轩”和四季酒店“龙景轩”,无论一桌八千八百八十八元的龙虾鲍鱼宴,还是每位一千三百八十元的鲍翅宴,都受到不少港人青睐,除夕夜的年夜饭全场预订爆满;中档餐馆“泉章居”近十天来都已座无虚席。香港餐饮联业协会预计,今年春节整个月餐饮业收益将超过七十亿港元,创历史新高。
不过香港医院管理局营养顾问陈国宾提醒,过年食品都比较油腻,不少人在年节过后都有轻度腹泻情况,春节期间要注重“营养饮食”。他表示,过年食品也应坚持低脂、低盐、低糖和高纤维的“三低一高”饮食原则。鲍鱼等都是高胆固醇的海味,不宜多吃,若想吃得健康,可以选择海参、虾干等胆固醇较低的海味。
经济畅旺,也有不少港人以外出旅游的方式过年。香港入境处估计,今年春节期间将有九百三十万人次,经海、陆、空各口岸,进出香港,较去年同期上升百分之八点七。在罗湖、落马洲及沙头角等口岸,今天一早就挤满了过关到内地探亲或者过年市民,其中罗湖开放个出入境柜台应付人潮,截止今天上午十一点,已经有六万人次出入境。
(责任编辑:张静波)
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