正月初五俗称“破五”,按习惯要吃“饺子”。昨天上午,记者采访发现,各超市的速冻饺子能卖出上百公斤。菜市场包饺子的肉馅、饺子皮也成了热卖品,就连饺子醋的销量都见长。各饺子馆更是客满,半天时间就有千余人的客流量。
据市商务局的统计,昨日36家连锁超市销售总额为9388.7万元,比去年同期增长11.14%。
昨天,300路公交车队的司售人员在车队里吃上了热气腾腾的“破五”饺子。信报记者 张越/摄
昨天,稻香村店一清早就排起长队,有买饺子皮的、有买点心的,甚至还有提前买元宵的。信报记者 刘志坚/摄
破五 饺子热卖饺子馆 一上午千人挤进饺子馆信报讯(记者高珊珊实习生杨舒)“我前晚订包间,就已经订满了。”刘先生说。昨天,饺子馆的生意格外火爆。老边饺子馆、大娘水饺、东方饺子王等饺子馆都准备了比平时多出2到3倍的饺子。昨天11时,东方饺子王西便门店里几乎没有剩余座位。据饺子馆的袁经理介绍,昨天的上座率是平时的1到2倍,为了迎接“破五”,餐馆早已准备好了800多斤饺子,比平时多出两倍左右。
昨天15时许,百饺园方庄店大厅里坐满了正在吃饺子的客人。“排号都有100多位了。”服务台的一名服务员说,餐馆从10时开门到14时30分,已经有1600名左右的客人,是平时的客流量的三四倍。超市速冻饺子卖出上百公斤信报讯(记者仇兆燕)昨天,记者走访了部分超市,速冻饺子专柜人头攒动,各超市都能卖出上百公斤。昨日,记者在物美超市内看到,选购各种散装饺子和速冻袋装饺子的人络绎不绝,甚至连大葱、芹菜、韭菜等做饺子的配料、蔬菜也供不应求。在家乐福速冻饺子冰柜边,围满了挑选饺子的消费者,称重台前也排起了长队。工作人员告诉记者,他们一上午就补了两次货,大概卖了上百公斤的饺子。记者在超市发看到,如今饺子的花样也越来越多,这里的散装饺子不下十几种,除了传统的三鲜、猪肉韭菜、猪肉白菜等馅儿外,还有番茄、鱼肉等。菜市场饺子馅半天卖五千多斤信报讯(记者高珊珊)昨天7时30分,崇文菜市场一开门,卖肉馅的柜台前就排起了长队。8时许,排队买肉馅的人已经达到120多人。崇文菜市场的杨主任说,从前天开始,购买肉馅的人就开始增加。昨天14时30分盘点时,各种肉馅半天内已经卖出5000多斤,比平时翻一番。“1.5公斤一袋的饺子粉,已卖出100多袋。速冻饺子销量达1000多斤。”物美方庄店肉馅柜台的销售员说,仅一种纯瘦肉馅就已经卖出好几大盘。破五饺子情谊松堂医院外国朋友喂老人吃饺子昨天,一批来自瑞典的学者来到松堂医院,亲自喂老人们吃饺子。由于一些家属无法赶来探望,医院也准备了大批饺子分发给老人。昨天下午,一批来自瑞典的学者来到松堂医院参观学习,亲自拿起筷子喂老人吃饺子。老人们被这些来自异国朋友的热情所感动。实习生艾斌“破五”的民俗正月初五俗称“破五”。民俗一说破五前诸多禁忌,过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日,北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃两三天,有的隔一天一吃,但没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是,就连待客也是如此。另一说“破五”这天不宜做事,否则本年内遇事破败。“破五”习俗除了以上禁忌外,主要是送穷、迎财神、开市贸易。“破五”大风吹冷鞭炮生意信报讯(记者高珊珊)昨天是“破五”,一些烟花爆竹销售点的老板都想要趁“破五”放炮的习俗,迎来一个销售小高潮。没想到,在5级北风的吹袭下,来买花炮的人寥寥无几。“根本没卖出多少,今天一个大户都没有。”昨天15时许,蒲黄榆附近的一家花炮销售点一名摊主告诉记者,除大年三十的销量不错外,这几天的花炮销售都很一般。“这么大风,都把人给吹跑了。”“今天都是来找补零头的。”双井附近一家花炮销售点的摊主说,很多人在除夕之前就已经一口气买好整个春节要放的花炮,初五这天只有一些零散的客人来补购小型烟花。