餐具消毒情况喜忧参半

　　据北京市卫生监督所消息，为保证消费者健康，加强餐具消毒管理，近期市卫生局对我市203家餐饮单位食餐具消毒情况进行了卫生监督检查，抽检了食餐具1660件，进行了大肠菌群检测，此次抽检合格率为95.24％。

　　此次抽检我市食餐具消毒总体状况较好，多数餐饮单位按照《食品卫生法》要求对食餐具进行消毒，达到了卫生标准，保证了消费者安全使用。但也有部分餐饮单位：北京风雨同舟小吃店、北京花季厨餐饮有限公司、北京金色大鸭梨餐饮有限公司（门头沟店）、北京楚天红平安大道酒家有限公司、北京全鑫园餐饮有限公司、北京金百领餐饮有限责任公司上地分店、京福华餐饮有限公司第七分公司、北京欢喜蜀香餐饮有限公司、北京东方宫餐饮管理有限公司东方宫荣华食府等餐饮企业在此次抽检的食餐具中检测出了大肠菌群。对此，市卫生局按照《食品卫生法》有关规定进行了行政处罚，同时督促其限期整改。