汤圆久煮不烂或含硼砂 买散装汤圆要查QS标志

　　连续摄取这种化工原料有损肠胃，市民购买散装汤圆尤其要认准“QS”

　　本报讯记者许悦报道：元宵节吃汤圆是中国传统习俗，寓意这一年都可以团团圆圆。但市民购买散装汤圆可要注意了，有QS标志的才是合格产品，另外煮不烂的汤圆，有可能添加了国家明令禁用的有毒化工原料硼砂。

　　没玫瑰争宠汤圆唱主角

　　往年传统节日与洋节相撞，元宵节相对势弱，一些商家忙着备战情人节不免冷落元宵节。今年元宵节和西方情人节相隔半个多月，没有玫瑰花、巧克力争宠，汤圆唱了主角。记者昨天在广州各个商场、超市都看到，汤圆已经红红火火闹起来了，山楂汤圆、香橙汤圆、香芋汤圆等水果汤圆因口味清淡、健康而备受欢迎，而传统的花生汤圆、芝麻汤圆、绿茶汤圆、绿豆汤圆购买者也不少。另类一点的，还有以蔬菜、肉做馅的汤圆，有只比黄豆大一点儿的“袖珍”汤圆，甚至还有“酸奶”汤圆等新口味。价格方面，由于受成本上涨影响，今年年初各大品牌均调高了袋装汤圆售价，但变化并不太大，汤圆的销售价格一般在每500克4元到十多元不等。随着“豪华包装”和礼盒近几年的盛行，“礼盒汤圆”也出现了，但从目前销售情况看，十几元到四十几元的“礼盒汤圆”受冷落。

　　警惕一：裸装汤圆要查QS标志

　　但是，与袋装汤圆同样卖得红火的散装汤圆，卫生状况却不那么令人放心。在五羊新城附近的一家超市中，十几款汤圆被装在一个大冰柜里，但冰柜没有按要求加防尘盖，汤圆裸露在空气中。整个冰柜只有一个勺子，一些等不及排队的顾客竟伸手挑选汤圆。在很多超市的散装汤圆柜台上，也只标注了品牌和价格，但没有生产日期、保质期、保质条件、卫生执行标准、配料等其他资料。记者从广东省质监局了解到，汤圆已列入国家QS制度，市民在购买时一定要认准QS标志，如果包装上没有该标志一定要慎买，并可向质监部门投诉。

　　警惕二：久煮不烂可能含硼砂

　　就在近日，省外有报道说市场上发现有无良商家为使汤圆卖相更佳、口感更好，添加了国家明令禁止的有毒化工原料硼砂。广州工商有关人士表示，历次抽检均没发现汤圆含硼砂。据介绍，硼砂是一种化工原料，加在食品中会起防腐、增加弹性和膨胀等作用，但我国明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。因为硼砂连续摄取会在体内蓄积，影响人的肠胃系统，严重的会刺激人的胃部，甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。工商部门提醒市民，若买到的元宵特别耐煮或久煮不烂，就可能含违禁硼砂。（夏天／编制）tryshowAd(3,0,1);catch(ex)