晶报讯(记者王鹂鸣通讯员贾呈祥)深圳市质量技术监督局昨日公布了元宵节前汤圆质量抽查结果,结果显示卫生指标合格率为100%。
此次共抽查了全市4家企业生产加工的7批次汤圆样品,合格5批次,合格率为71.4%,其中卫生指标合格率达100%,2批次不合格汤圆是深圳市飞翔泰实业有限公司宝安食品厂生产的花生汤圆和芝麻汤圆,其不合格项为实际馅料含量占净含量百分比不符合产品包装标示值,实际的陷料含量比产品外包装上宣传的少。
本次抽查依据相关强制性国家标准,重点对汤圆产品的感官、色泽、酸价、过氧化值、铅、菌落总数等项目,以及馅料含量占净含量百分比项目进行了检验。抽查结果显示,深圳产汤圆产品总体质量状况良好,未发现汤圆产品存在微生物、重金属超标等危及人体健康安全的严重质量卫生问题。
针对本次抽查结果,市质监局将进一步加大监管力度,对产品质量不合格的企业依法进行处理。
如何选购汤圆
1、尽量选择信誉度较好的大型商场、超市,购买有QS标志的汤圆产品。
2、尽量选择预包装汤圆产品,少购买散放、散装汤圆。选购时还要注意查看汤圆产品标签及包装。食品标签应标注产品名称、配料表、生产厂名、厂址、净含量、执行标准号、生产日期、保质期等内容。同时要注意外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,标签是否规范,产品是否在保质期内,尽量选购近期生产的产品。
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