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“上海老饭店”日本名古屋分店明开张

  明天,“上海老饭店”日本名古屋分店开张,这是上海第一家走出国门的中华老字号正餐饭店。2003年,“南翔馒头店”在东京首开分店,成为上海第一家走出国门的中华老字号点心品牌。

  老城隍庙的2家老字号连创第一,离不开一件价值百万元的“防护衣”。

记者昨天走访豫园旅游商城股份有限公司餐饮事业部总经理,他揭开了这件“防护衣”的秘密。

  “防护衣”是什么?

  “防护衣”,指的是商标国外注册。中华老字号,在中国都是金字招牌,商标不容侵犯。但由于商标具有属地原则,到国际市场,必须在当地注册,才能得到法律保护。

  至今,“南翔馒头店”已在日本、韩国、新加坡、马来西亚等国开设12家分店,进入这些国家之前,无一例外,都提前注册。“上海老饭店”到名古屋之前,也已在日本注册。

  有什么防护作用?

  万一有人抢注以后不珍惜,“挂羊头卖狗肉”,很可能会砸掉老字号的招牌。商标提前国外注册,有经济和时间双重成本,但是“磨刀不误砍柴工”。

  老字号走出国门,如果不在当地注册商标,分店依旧可以照常营业。然而,抢注商标的“定时炸弹”随时可能爆发。

  花100万元买这件“防护衣”,是对品牌负责,也是对老祖宗负责。在国外,老字号代表了中国的形象,不能因为我们的疏忽让国家形象抹黑。

  本报记者 曹刚

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