模样差不多误作白菜薹 不少顾客不识江城菜心

　　荆楚网消息（楚天金报）记者彭鹏报道：“啊！这个叫江城菜心，我还以为是白菜薹呢！”昨日，家住蔡家田的刘阿姨非常惊诧。近来，不少市民说，由于外貌相似，他们都曾错将江城菜心误以为是白菜薹买回家去。

　　昨日，记者走访超市、集贸市场发现，一把把捆好或散开的江城菜心堆放柜台前，同样肥大的绿叶、白嫩的茎杆、头顶一簇小花苞，乍一看，跟白菜薹没有两样，而且每500克的零售价都是1元到1.5元之间。

　　武汉市农技推广站的总农艺师夏杏明解释，“江城菜心”和白菜薹是两种完全不同的蔬菜。前者是武汉市近年独家推出的时令蔬菜，由中国农科院武汉油料所研发，3月份上市，主要用来填补武汉春季蔬菜不足的空缺。跟白菜薹相比，江城菜心颜色更翠绿，吃到嘴里的余味更长，炒熟以后放置一段时间不会变色，可清炒、制成腌菜等。