餐饮行业新添“示范店”—记蜀王牡丹阁

　　贴心的服务，卫生的食品，这是蜀王牡丹阁餐饮经营所信奉的至理名言。正因为如此，使得牡丹阁的消费环境和食品卫生得到了广大客户的一致肯定，并于近日成为“百城万店无假货”示范店。

　　该酒店的最让消费者满意的地方就在于贴心的服务质量。

说到服务质量，该酒店经理助理小阚一口气说了四句顺口溜：“春夏秋冬不变，领导在与不在不变，心情好与不好不变，检查与不检查不变，这便是我们服务的理念。”每个服务员在上岗前都会接受一系列的岗前培训，如服务的基本知识，接人待物的常识，以及酒店经营的菜系、各色菜肴的知识等。“其实我们更加看重服务员对细节的关注”，小阚解释道：“比如，对于常客来说，他们喜好的口味和主要的菜色，我们都是有记录的，这就反映了我们服务人员在平时的积累。”有时候，酒店也会碰到顾客的投诉。小阚告诉记者，对于顾客现场反映的问题，牡丹阁会按照“及时、有效”的原则进行处理，做到不让消费者的不满出店，不仅如此，店内还设立了评议台、意见箱和意见本，并公布举报投诉监督电话，广泛收集征求消费者的意见，随后必须要有处理结果。(孙玥本报记者何薇)

　　来源：

　　新安晚报