“凤凰”展翅正腾飞

　　开街五年多来，没有发生过一起食品卫生事故，没有发生一起价格欺诈、价格垄断、价格歧视、不正当价格竞争，没有发生过一起出售假冒伪劣商品事件……近年来声誉鹊起芜湖市凤凰美食街，在今年“3·15”前夕，被中宣部、中央文明办等八部委联合授予全国“百城万店无假货”示范街称号，开展“百城万店无假货”活动11年来，获此殊荣的美食街全国仅有两条。

　　“吃在芜湖”，有口皆碑。弘扬美食文化，芜湖人把8年前一条杂草丛生的废弃铁路，打造成了一条集旅游、餐饮、休闲、购物为一体的特色商业街。据不完全统计，目前美食街的客流量每天达上万人次，可同时容纳1万人就餐，年营业额2亿多元。高品位、高水准、规范化的经营，使得这条美食街的内在品质得以升华，成为芜湖市一道亮丽的城市风景线，在此次获得全国示范街之前，这条美食街已先后被评为“中国美食街”、“中国最具升值前景商业街”、“安徽旅游美食示范街”等称号。

　　荣誉的背后是汗水，是从未松懈过的服务和管理。

　　“今年春节是暖冬，大年三十我们几位执法人员一大早就来到这里，对全街50多家酒店逐个检查。”镜湖区卫生局卫生监督所所长胡云峰告诉我们。当天，来凤凰美食街订餐吃年夜饭的消费者达到700桌，但全街做到了零投诉。

　　据凤凰美食街管委会主任陈玉红介绍，开街之初，区政府就把服务、管理工作放在第一位，管理以服务为先导，凤凰美食街管委会及下设的管理办公室，始终以优质服务为主线，借助全街信息化网络管理平台，为商户创造良好经营环境，并坚持24小时为经营户做好环境卫生、绿化清洁、安全保卫等方面的服务。经过多年的建设与发展，凤凰美食街已经汇聚了全国各大菜系的50余家酒店，成为一个稳定繁荣的餐饮市场，有力地推动了该市第三产业迅猛发展，同时拉动了旅游等相关产业的增长。从2005年3月开始，美食街打响了创建全国“百城万店无假货”示范街的攻坚战，着力推进诚信建设，营造良好的消费服务环境，在商品质量、价格、计量、服务、卫生安全、组织领导等六方面狠下功夫。如今，全街的业主已经形成了“街旺我兴，街衰我亡”的集体经营意识，都把凤凰美食街当成自己的品牌来经营。“中华老字号”耿福兴的总经理高述红说：“来到这条街上，就形成了一个团队，就有了共同的荣誉感。”

　　在“百城万店无假货”示范街揭牌仪式上，美食街商会向全市商贸企业发出了深入开展“百城万店无假货”活动的倡议。美食街商会会长郑重表示：“全国示范街这块牌子含金量高，我们一定要在菜肴、服务、质量、卫生等方面练好内功，全力维护来之不易的荣誉。”