自纽约一家肯德基炸鸡和墨西哥玉米卷餐厅鼠患成灾的录像近期曝光后，美国纽约市加大了针对餐馆卫生状况的检查力度。本月以来，卫生部门共关闭了67家餐馆，理由是这些餐馆没能通过卫生检查。
《纽约时报》14日报道说，自肯德基餐厅事件曝光后，2月26日至3月10日，纽约市健康和心理卫生部已经关闭了94家餐馆和外卖店。
执行力度之强、数量之多前所未有。
位于联合广场的一家咖啡店店主查尔斯·米利特说，他的店在过去17年中卫生检查一直合格，但上周被卫生部门勒令关闭，因为在检查中咖啡店被发现20几处卫生不合格，其中最严重的一条是没有给食品制作者提供充足的洗手池，这增加了“病从口入”的危险。
纽约一家肯德基炸鸡和墨西哥玉米卷餐厅内2月23日老鼠成灾，一名摄像师将当时的场面拍摄下来并公之于众，引起媒体对餐厅卫生安全的关注。令人吃惊的是，这家餐厅闹鼠患前一天刚通过一次卫生检查。
一些餐馆经营者认为，如此多的餐馆遭关闭显然和肯德基餐厅鼠患事件有关。
他们举例说，2005年3月和2006年3月一共有60家餐馆因卫生不合格遭关闭，但今年3月份前10天就关闭了67家。
一些餐馆业主还抱怨监管机构检查过于苛刻。
不过，卫生部门的工作得到了民众认同。
“我认为这不错。”刚在一家餐馆吃完比萨饼的马克·所罗门说，“我可不想因为感染大肠杆菌病毒而死。”
闫超（新华社今日特稿）
上图：纽约食品安全检查官员2月下旬在一家肯德基店门前张贴关闭告示
（子琦／编制）
《变形金刚2》送票！
