图为市质量技术监督局稽查支队执法人员在仔细查看作坊使用的各种配料。
谁也不曾料到，看似光鲜的珍珠奶茶出自卫生无保障的小作坊。石祯专 周和平摄影报道
小小作坊堆满杂物，成品饮料随意摆放……谁也不曾料到，外表光鲜的新可尔珍珠奶茶，原来出自卫生无保障的私人作坊。根据读者报料，13日晚到14日凌晨，记者来到火车站附近向韶村，对该饮料私人作坊作了一番暗访。面对存在的卫生问题，在质监部门的执法检查中，老板不得不承认其作坊不够卫生。
举报：如此奶茶让人忧
时下，随着气温的逐渐回升，美味可口的饮料又开始走俏市场。
然而，日前不断有读者向本报反映，称位于城区向韶村居民小区，一家生产名为“新可尔”的珍珠奶茶作坊，面积狭小设备简陋，其员工卫生意识也较差，其产品质量存在安全隐患。更让读者担心的是，经过他的实地调查，发现该饮料食用者多为学生等自我保护意识不强的年轻人，不利于其健康成长。
暗访：作坊原是杂物间
读者反映的问题是否属实？13日晚10时许，根据读者提供情况，记者一行3人找到了该标有“可尔珍珠奶茶（长沙店）”的小作坊。
经过数小时的等候，14日凌晨3时半许，作坊灯亮了，随之大门被打开。记者发现，小小作坊内，堆满了塑料篮、摩托车等杂物。经过一阵忙碌，5名员工将杂物搬到户外一角，便动作熟练地开始调配饮料。
记者注意到，员工调配饮料时没有戴卫生手套和口罩，有员工甚至在作坊内随意抽烟，从配料的调配到饮料的灌装到最后的封口，全是手工操作，就连部分生产用水，也只是用自来水简单“过滤”后直接使用。不出半小时，一框框外表看似漂亮的塑料杯装奶茶，便从作坊搬至摆了一长排自行车的户外角落，饮料出炉。
检查：老板承认卫生确实差
获悉简陋作坊生产的奶茶被怀疑无质量保障，14日下午，市质量技术监督局稽查支队在省局的支持下，出动执法人员，对向韶村“可尔珍珠奶茶（长沙店）”进行突击执法检查。
在检查中，执法人员从作坊内翻出了用于饮料生产的色素和其他原料，并就其使用类别和保质期等重要信息一一仔细查看，同时就作坊生产流程和相关手续，查问了作坊老板。
记者注意到，面积约10余平方米的作坊，洗衣粉与配料同地摆放，生产工具随便乱丢，作坊内又放杂物又睡人，……面对执法人员的卫生质疑，该作坊老板当众承认平时自己缺少管理，生产作坊卫生确实差。
真相： 奶茶原是奶精配制而成
经过执法人员一番查验，该作坊生产的新可尔珍珠奶茶真相很快浮出水面。
据执法人员介绍，该作坊生产的塑料杯状饮料中，看似像珍珠的颗状物，其主原料便是木薯粉；所谓的“奶茶”，其原料就是合成的奶精（又称植脂末），经过食用色素的调配，各种味道的饮料便出来了。
目前，市质量技术监督局稽查支队就该作坊的执法检查仍在进行中。
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