人民网潍坊3月16日电据潍坊日报报道为满足消费者健康就餐的要求,树立潍坊市良好的餐饮卫生形象,根据潍坊市政府及卫生主管部门的指示精神,投资300多万元兴建的潍坊市卫生消毒中心昨日开业。该中心是潍坊市首家面向市区各餐饮单位提供消毒餐具的服务性企业。
餐具集中消毒是创建国家卫生城市的需要,更是减少白色污染、减少和避免“病从口入”的必由之路。潍坊市卫生消毒中心开展的餐具集中消毒,是采用机械化水平较高的消毒流水作业进行的。餐具经过集中粗洗、精洗、冲洗,并在380摄氏度下经远红外高温杀菌消毒,再经过烘干、冷却、人工检验确认清洁后,方可出库。(韩立新)
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