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新华社今晨电日本媒体18日报道说,日本政府已决定放弃根据新的真伪鉴定体系整治海外日本餐馆的计划,因为许多日本餐馆老板抱怨这项俗称“寿司警察”的鉴定体系带有歧视性。
日本政府去年任命一个食品专家小组讨论日本餐馆认证体系标准及其细节,目的是整顿海外一些自称为日本料理、但所用原料和烹饪技术与真正日本料理完全不同的餐馆。
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