畲家肴美食节四月初开锣

　　4月4日，仙都“畲家肴”美食节将正式鸣锣。游客在仙都浏览美景的同时，更可开始畲家美食风情之旅，品尝独具特色的畲家饕餮大餐，感受独特的畲家饮食文化。

　　千百年来勤奋的畲族人民在仙都繁衍生息，创造了独具民族特色的服饰、刺绣、编织等工艺品和浓郁地方特色的菜肴、食品。

缙云县旅游局举办这次美食节，旨在让广大游客通过品味以健康、绿色为主题的畲家特色佳肴，深入了解畲族饮食习惯，感受独特的畲乡饮食文化，使民族饮食文化融入风俗特色旅游，进一步丰富缙云县美食品类和旅游文化内涵。

　　据了解，此次活动主要包括品畲家特色菜肴、吃“仙都农家九大碗”、现场制作缙云烧饼、缙云土面、赏畲族民族舞蹈、唱畲家风情歌谣、畲族服装踩街表演等活动。整个美食节将持续到5月31日结束。

　　周艳萍