委员视点20070326

　　袁双梅委员尽快制定食品安全的北京地方性标准

　　建议尽快出台地方性法规《北京市食品安全管理条例》，提高食品安全监管法规效力，加大对食品生产、销售过程中违法行为的处罚力度。应从大米、小麦粉、蔬菜、肉类、食用油等与百姓生活密切相关的食品入手，制定北京地方性标准，凡进入首都市场销售的食品必须符合北京地方性标准。

　　左立臣委员

　　北京应该有个“食品安监局”

　　本市应专门成立食品安全监督管理委员会或食品安全监督管理局，改变食品安全办公室挂靠市工商行政管理局的现状。适度集中分散分段监管，实行由监管的“扁平化”向“扁平化＋垂直化”的转变，相对解决现食品监管中的监管权力部门化和监管信息手段条块分割现象。应建立食品安全指挥中心和检测中心，实现网络指挥和质量控制的网络系统，使食品安全监管形成纵向到底、横向到边的监管态势，形成全过程、一插到底的监管体系。

　　包宗业委员

　　食品企业原辅材料不达标不能发营业执照

　　建议提高食品生产企业准入标准。从硬件上，明确规定从事食品生产的企业必须要有相应的厂房、设施和卫生环境，具有必备的管理人员和技术人员，具有必要的质量管理和质量检验人员、设备；从软件上，必须具有保证食品安全的规章制度，规范经营。有关部门还应对食品生产企业所用食品原辅材料的来源、配方、品质、安全卫生状况，制定相应的标准，并加强监督检查，凡食品的原辅材料安全性不能达标的，不予核发食品企业营业执照。

　　汪平委员

　　连锁主食便利店

　　应该遍布所有社区

　　政府应进一步提高对主食安全的关注度。建议由政府有关部门牵头组织，建立起一些遍布各个社区、有严格卫生营养规范、具有明确品牌的主食便利店，并建立和执行严格的主食店从业标准，从根本上解决老百姓的主食消费问题。

　　强磊委员

　　食品包装也要注意安全

　　食品安全不仅是食品本身，也包括对食品接触的材料和制品即包装的安全和质量，所以对其包装、容器和运输工具等也要实行准入制度。

　　刘绮菲委员

　　试行食品安全公益诉讼

　　应为公众参与食品安全方面的公益行动提供条件，报请中央在北京率先试行食品安全公益诉讼。

　　本版文字整理吴菁