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晚报讯据广州日报报道白饭鱼炒蛋是广州人喜欢的一道菜。但是香港食物安全中心近日公布,抽检市面上出售的白饭鱼,竟发现六成样本含有防腐剂甲醛。该中心官员强调,虽然市民食用甲醛未超标的白饭鱼,对健康不会构成影响,但该中心认为滥用甲醛作防腐剂是不能接受的,故要求零售商停售白饭鱼,并不排除会检控有关零售商。
据香港食物安全中心的公布,在化验的15个白饭鱼样本中,9个含有甲醛,分量为每公斤含160毫克至620毫克。 作者: 林晓丽
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甲醛 | 样本