六大技能营养师展开培训

　　信报讯（记者郑江）你知道什么季节吃哪些菜最好，什么体质的人不适合吃哪些水果、蔬菜甚至是谷物吗？记者昨日了解到，截至5月30日，劳动和社会保障部教育培训中心委托世纪英才学校，面向社会，免费培训具有特色技能的超市营养师、美容营养师、减肥营养师、私人营养师、餐饮营养师和食品营养师。

　　记者了解到，超市营养师将来除了为顾客提供食物储藏及营养价值咨询，进行四季养生配餐指导外，还需要为超市食品制作中西医结合的食品营养标签等。而减肥营养师、私人营养师、餐饮营养师等其他各个行业特色技能岗位也有相应的服务内容、服务流程，以及服务规范。

　　超市营养师取得执业资格，意味着不久在北京1000多家超市，将设有专门的超市营养师职位。据悉，每家超市至少需要3到4名营养师，而私人营养咨询师，咨询一个人每月收费最低600元。

　　记者对此在城乡生鲜超市调查时，有不少的顾客都说：“一个月600元太贵了，买本养生的书自己学，才花多少钱呀，如果超市提供免费咨询倒是可以的，也算超市吸引客户的增值服务呀。”

　　劳动和社会保障部教育培训中心有关人士表示，目前在上海，一些小有名气的私人营养师做日常养生、膳食营养等服务的咨询服务费用，一个客户最高年费可以收到20万元，而同一水平在北京的收费要略逊一筹，一年的服务费是15万元左右。但私人顾问最低收费北京和上海两地相差不大，基本处在一年6000元的水平。

　　专家表示，由于公共营养师的概念在中国还没有形成自己的市场，因此，目前公共营养师在收入上不能有过分的奢求，比如即将在超市上岗的超市营养师，其月薪基本定位在2000元。