美丽妈妈月子餐

　　今年是个生育高峰，金猪宝宝扎堆降临，大腹便便的大肚婆也成了街头一道亮丽风景。

　　做月子的妈妈更有自己的美丽计划，既要为宝宝提供丰富营养，又要注重自己的产后恢复，于是，“月子餐”应运而生。本期“夜上海”为妈妈们带来恬馨的月子餐推荐，助您吃出健康，吃出美丽。

　　调养理念一：

　　“最好的药房就是家里的厨房”

　　俗话说药补不如食补，广禾堂就把美食和做月子阶段性需求相结合，独家首创了“月子餐阶段性食补”理念和月子餐外送服务。针对产后女性体质，将整个坐月子期间分为3个阶段，并根据每个阶段的不同特点应时制宜，分别制定饮食调理方案。第一周的饮食安排主要强调“代谢排毒”功能；第二周则通过饮食实现“收缩内脏”的功能；第三周至满月则重点体现“滋养进补”功能。

　　猪肝含有丰富的铁，可以改善贫血。一道麻油猪肝可以活血补血，嫩嫩的猪肝口感细腻，用麻油一烹芳香四溢。麻油猪腰具有促进新陈代谢的功效，能促进骨盆腔及子宫收缩。对腰酸痛、水肿、小便不利有一定作用。麻油鸡鲜嫩回香，选用的鸡块大部分是胸脯肉和大腿肉，肉质好，滋补营养，能够帮助恢复体力，中医认为“鸡肉性温，入脾、胃经”，可用于脾胃气虚、阳虚引起的虚弱头晕等症，适合妇女产后调补。

　　月悦糯米粥的口感微甜，具有促进胃肠蠕动，防止便秘的功效。

　　针对产后女性生理特点而推出的生化汤，其功效是养血、活血化瘀作用，用于产后补血，并有收缩子宫作用。而养肝汤可以消除肝脏毒性，帮助恢复产后体力，解除麻醉药的毒性。

　　月子餐里还有很多补气活血的食材，能够帮助产妇促进乳汁分泌，特色餐点有花生猪脚、麻油鱼汤、何首乌鱼汤等。

　　一个月套餐价位在9600元左右，每天三个正餐二个副餐直接送到家。如果愿意把产品买回家自己做，价格是8652元。倡导者：广禾堂地址：中春路7591号咨询热线：8008200846

　　调养理念二：

　　营养师测评饮食个性化

　　每个妈妈体质不同，所以月子菜单也要因人制宜，店家特别派除了中医专家到府上把脉调配专门药膳，还有资深的调理顾问接受咨询。

　　有了营养专家的关照，老公便可从繁琐的月子诸事中抽身，让长辈更好地享受天伦之乐。而给产妇奉上的餐点也是营养和美味兼得。

　　一道药膳乌鸡汤，将乌鸡洗净，和枸杞、红枣、当归、党参等一起放入锅中炖熬，加入爆透老姜和德瑞佳特调的胡麻油、特制的“月子水”等小火炖约1小时，营养全都融进了鲜汤里，此时的鸡肉细嫩酥烂，一抿即化，鲜味也是没得说。此汤有补虚弱，治劳损，滋阴等功效。

　　另一道党参小排汤也是益气养血的佳品。先将小排洗净放入锅内，加入党参、爆透老姜、德瑞佳胡麻油、“月子水”等，熬炖至酥烂即可食用。

　　店家特别推出月子餐外送系列，有至尊调理56日餐、顶级呵护42日餐、轻松坐月子30日餐等多种选择，优惠价格从9600元起。对妈妈们来说，这样的价位不低，但性价比蛮高。

　　现在预定套餐，还有产前养肝汤10份、束腹带3条、私人护士开乳护理等项目赠送。倡导者：德瑞佳地址：徐汇区虹桥路188号1602室咨询热线：64643693

　　调养理念三：

　　进补兼瘦身做个漂亮妈咪

　　产后的饮食不是大补特补才好，而要依照自己的体质，在补身的同时，也能恢复内脏的机能，让肌肤更紧实。

　　玺悦倡导合适的进补和均衡饮食，蔬菜、肉类均衡摄取，让产妇迅速恢复健康和元气，达到事半功倍的效果。

　　一道月母鸡是产后“月母”最常用食品，做法是将小母鸡洗净切块氽水，炒锅烧热，下油六分热时放入姜葱。炒出香味后，再下鸡块，炒匀并烹入料酒，加汤烧至汤呈白色就成了。此汤味味道鲜美异常，具有养五脏、益精髓、补气血等多种功能，含有丰富蛋白质，对于母体恢复及乳汁丰沛有良好作用。另一道牛肉粥则具有补脾胃、益气血、除湿气等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，产妇食用此粥，还有促进乳汁分泌作用。倡导者：玺悦地址：富平路99号咨询热线：56356888作者： 撰文崔翼琴