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福建:两成多鱼露食品不合格

2007年04月06日09:51 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：千龙网

　　福建省工商局近期对福州、厦门、南平三地区流通领域销售的部分食品进行专项质量监测发现，27％的鱼露食品氨基酸态氮和全氮含量偏低，为不合格产品。福建省工商行政管理部门共抽查了15个鱼露样品，有11个合格，合格率为73％，不合格食品的主要问题是氨基酸态氮和全氮含量偏低。

据福建省工商局介绍，福建省建瓯市闽浙商贸有限公司销售的，由汕头市澄海区金桐调味食品厂2006年11月20日生产的“金桐”牌340毫升／瓶鱼露、2006年9月16日生产的750ｍＬ／瓶“金桐”鱼露的氨基酸态氮、全氮含量分别仅为标准的55％、46％和55％、56％。

　　（来源：安全食品营销验货监测服务信息网）

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