本报记者王光星通讯员胡思进3月26日中央电视台曝光披露了“胡师傅”无油烟锅王的真相,次日本报也对此进行了转载。很多市民看到消息后,纷纷致电本报,询问他们购买的“胡师傅”无油烟锅王是否可以退货。这引起了市消协的高度重视,经与各大商场协商,提出了解决办法,支持市民退货。
两年前,我国的厨具市场刮起一股“无烟”风潮,去年达到高潮。记得当时曾有人预言,无烟锅可能颠覆不粘锅与抽油烟机行业。厂家在宣传时都强调其造锅的材料,如宣称其表面采用所谓的“航天合金材料”,像陶晶、六层优质合金、钛金、核磁材料等。有的称,使用的材料是由军工技术与航天技术合成的。桂林许多消费者反映,他们在购买时促销员向他们保证,锅的材质和工艺技术决定了锅的“无油烟”特性。
“一口普通的铁锅不过十多元,一口无烟锅几百元,两者相差几十倍。所谓的无烟锅只是在一定温度下无烟、少烟,而普通的铁锅也能做到。”桂林从事五金制造近40年的朱工程师说,油烟的产生,根本在于油,而不是锅,油烟的多少取决于油的品质。任何油在达到沸点后都会挥发,而油中存在的杂质会在不同的温度下挥发。也就是说杂质多,油烟就多,即便没有杂质,也不能杜绝油烟的产生。锅的材质对控温确有作用,但并不能完全杜绝油烟。
据市消协负责人透露,“胡师傅”锅王2005年曾邀请中消协和中国五金制品协会参加其“无烟”产品发布会,当时他们就表示,没有科学依据的活动不能参加,以避免误导消费者。既然专家和业内认为“无烟”一说涉嫌炒作,那么,为什么消费者会被蒙骗?市消协发现,由于中国饮食习惯于煎炒烹炸,因而油烟问题一直是困扰消费者和炊具行业的主要问题。业界一直在寻求新的安全、环保材料,研发有利于健康的新型产品。—方面,消费者需要人性化的产品,摆脱油烟的困扰;另一方面,行业和企业需要这样的“技术光环”,概念炒作自然成了利器。。两者的“契合”,让无烟锅越来越神,也让一些厂商从单纯的概念炒作慢慢走向欺诈。
“胡师傅”无油烟锅王被曝光后,市消协主动与本市有此锅销售的商场联系,希望立即停止销售。这些商场接受了消协的要求,全部停止销售“胡师傅无油烟锅”,并表示负责为购买者退货、退款。消协还通过媒体,告知购买了此锅的消费者凭购买发票或其他有效凭据,到购买商场的消费投诉站联系退货、退款。
市消协认为,无烟锅市场混乱与行业标准缺位不无关系。日前,中国五金制品协会就“胡师傅无烟锅王”涉嫌虚假广告宣传一事发表声明:目前无烟锅尚无行业标准。不可否定的是,针对众多的各种炒作概念现象,的确应当及早出台标准,避免用概念欺骗消费者的行为继续存在。市消协还表示,对市场上名目繁多的“高科技、新技术”产品,以虚假的科技概念或者采取以假乱真的手法,或称获国际大奖,或伪造批号、证明、文件等,诱骗消费者相信其产品有某种预期的功效忽悠消费者的,都将与有关部门配合,坚决予以披露。
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