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烹饪大赛南瓜雕出腾龙飞凤

  本报讯(记者彭永生摄影报道)“龙腾盛世”、“天女散花”、“金猪报喜”、“一帆风顺”……昨日,成都百万职工技能大赛烹饪行业选拔赛在成都新东方烹饪学校内举行,来自成都各知名宾馆、酒店、酒楼、烹饪学校的350余名厨艺高手登台献技,不一会工夫,平时不起眼的南瓜、冬瓜、萝卜等在各位名厨的巧手下,变成了惟妙惟肖的雕刻艺术品,令在场的观众叹为观止,不忍下口。

大赛一开始,各位参赛选手纷纷亮出了自己的绝活。这边,只见菜刀、雕刻刀上下翻飞,蔬菜水果皮纷纷撒落,一只只其貌不扬的南瓜、萝卜雕成了昂首巨龙、展翅飞凤、雕成了一条条“活蹦乱跳”的鲤鱼,萝卜雕刻出了蝉娥奔月,西瓜镂空雕刻出如意灯……那边,“宫宝鸡丁”、“回锅肉”……传统的川菜、创新的川菜纷纷下锅,令整个比赛现场香气四溢,惊喜不断。

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