烟台百姓有口福 “条斑星鲽”将游上餐桌

　　昨天，从莱州传来好消息，国家863项目“条斑星鲽人工繁殖及苗种培育”喜获成功，预计育苗可突破100万尾，不久将成为百姓餐桌的佳肴。条斑星碟人工繁育的成功，填补了我国北方海水养殖中星鲽类海水育苗的一大空白。

　　条斑星鲽营养丰富，肉质优良，自然种群十分罕见，属于珍稀濒危鱼种，零星分布在北太平洋两岸，商品鱼经济价值极高，市场价格每公斤可达360元以上。由于条斑星鲽适应性强、生长速度快、养殖潜力大，是我国北方工厂化养殖又一个比较理想的鲆鲽类养殖良种，深受韩国、日本消费者的喜爱。为实现这一品种的规模化养殖，我市科技人员与水科院黄海水产研究所专家联合攻关，历时3年获得育苗的全面成功。预计5月份，繁育的苗种即可达到商品苗规格。记者方春明通讯员 于军修 曲华明编辑:傅鹏