北京全聚德前门店本周五将装修 鸭架限量2只/人

　　前门店本周五后将装修　食客闻讯来店　厅内排队　外卖抢手　

    停业前全聚德鸭架限量卖

　　目前每人只能买两个 烤鸭销量也比平时多卖近一半 新店预计十一前开业

　　本报讯（记者冯祎）自前门全聚德传出将于本周五停业装修的消息后，许多食客纷纷赶来品尝"最后的美味"。

　　昨天中午11时，在前门大街记者看到，还没到午饭的正点，全聚德的前厅和后堂就坐满了顾客，此时还有7位顾客在排队等号。不少顾客进门前还会特意问一句："是周五要关了吧？"

　　厅内顾客排队，外卖窗口生意更是火得不得了，一位顾客一次就买了5只，只能装箱才能运走。约下午1时，88元一套的烤鸭就已售罄。工作人员只好在玻璃上贴出"货已售完"的告示。"上午队都排出了十几米，来晚的连鸭架子都买不到。"一位已经两次"空手而归"的顾客嘟囔道。

　　记者注意到，不少食客在用餐后，都会在全聚德的牌匾下合影留念。"这是第一家全聚德，是有历史意义的，现在拍照就是为了能留住历史。"顾客姚先生说。

　　一位接待小姐告诉记者，现在每天都能卖出近千只烤鸭，比平时多了将近一半。"都是为了能赶在关店前，最后吃上一顿正宗烤鸭。"她说，以前店里的顾客大多是外地人，而最近一周则以本地人为主。最受欢迎的还是精品烤鸭，就连平时少有人问津的全鸭宴，现在也变得普及了。

　　目前，为了让更多的顾客能吃到烤鸭，鸭架已经限量发售，每人限购两个。

　　记者从全聚德前门店前厅的工作人员处了解到，此次停业装修会持续半年，预计十一之前重新开张。届时店内的硬件设施会更完善，但其中的老物件还是会被保留下来。

　　背景新闻

　　作为1864年始建的全聚德，前门店才是正根儿。创始人杨全仁当年就是在这里收购了一家名为“德聚全”的干果铺店后才发家的。

　　所有原材料均为北京填鸭，经过外烤里煮制成。现已售出一亿多只。

　　食客在用餐后，还在全聚德牌匾下合影留念 摄/记者冯祎