本报讯 (实习生 曾甜甜记者匡春林)切菜的砧板长了霉,消毒柜根本没通电,制作加工间全挤在一起……这是昨日雨花区卫监所在百年老店“杨裕兴”部分分店检查时见到的一幕。
昨日,雨花区卫监所共检查了区内5家“杨裕兴”分店。
记者在现场看到,前来“杨裕兴”吃粉的市民络绎不绝,市民吴女士称:“我每天都在这里吃早饭,人家是老店,卫生应该没问题吧。”
雨花区卫监所相关负责人表示,从昨日整治的5家“杨裕兴”分店卫生状况来看,其店面主要存在4大问题:卫生许可证已经过期却仍在使用;从业人员健康证不全;凉菜制作不符合卫生要求;未严格落实餐具消毒工作。
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