韶关夫妻将含毒植物野辣椒叶当成野菜辣椒苗食用导致阿托品中毒。专家提醒市民,切勿自行采摘野菜食用。
4月8日晚,一对夫妻在韶关市区三市场购买了一把“野辣椒叶”回家做蛋汤,食用后出现面红、口干、谵妄等阿托品中毒症状,病人被送院治疗后于4月11日康复出院。
经当地卫生局调查后,确定该起中毒事故是由于食用野生含毒植物“野辣椒叶”所致。经过对剩余的“野辣椒叶”进行鉴定认为,该植物为“龙葵”,俗称“野辣椒叶”、“海辣椒”等。龙葵含有龙葵碱等生物碱,龙葵碱中毒的表现类似阿托品中毒。食品专家指出,含毒龙葵与野菜辣椒苗的叶片、花朵都比较相似,两者最大不同在于龙葵长不出辣椒。(记者周芳)