晚报讯据信息时报报道香港消委会日前测试市面23款鱿鱼丝和鱼干后发现,所有鱿鱼丝都含有俗称“砒霜”的致癌重金属砷。其中8款鱿鱼丝的砷含量由每公斤12.7毫克至35.5毫克不等,一款鱼干则含每公斤7.7毫克砷,时兴隆金龟唛、美真香等名牌鱿鱼丝也被列入“黑名单”。
更为严重的是,一款越南产的鱿鱼丝,重金属砷含量竟高出了食用安全标准。该鱿鱼丝以1包90克计算,每公斤便含有35.3毫克砷,超标达两倍半;若每周进食2~3包,便已超出人体可摄取的分量。
此外澳门消委会亦抽查了6款鱿鱼丝,当中两款的砷含量超标。澳门消委会称,鱿鱼片含有砷是来自原材料,估计与产地及水域有关。据新华社电作者:周芳
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