本报讯(记者汤新颖)港澳两地的多款鱿鱼丝含有“砒霜”?香港消委会近日公布的这一消息叫人大跌眼镜。但昨日香港政府食品安全中心又表示,消委会的检验结果有误,相关检测结果需被重新认定。广州市工商局昨日表示,港澳曝光的鱿鱼丝没有流入广州市场,他们将对此事保持高度关注,但在消息未被确认的情况下,并没有着手抽检广州市场的鱿鱼丝。
香港:
23款鱿鱼丝和鱼干含砷
据香港《大公报》报道,香港消委会日前测试市面23款鱿鱼丝和鱼干后发现,所有鱿鱼丝都含有俗称“砒霜”的致癌重金属砷。其中8款鱿鱼丝的砷含量由每公斤12.7毫克至35.5毫克不等,一款鱼干则含每公斤7.7毫克砷。更为严重的是,一款越南产的鱿鱼丝,重金属砷含量竟高出了食用安全标准。
此外澳门消委会亦抽查了6款鱿鱼丝,当中两款的砷含量超标。澳门消委会表示,这些海产类食品被验出含砷及铅的情况十分普遍。根据专家分析,被检验出含砷的产品都是来自原材料,非零售商或制造商添加的。报告指出,砷短时间大量进食会引致急性中毒,损害神经系统;长期过量摄入会损害皮肤,以及造成慢性肝脏病变。
广州:
问题鱿鱼丝暂未流入广州
然而,香港政府食物安全中心昨日又在网站上对此消息予以了驳斥,称消费者委员会此前有关鱿鱼丝和鱼干样品重金属砷(俗称砒霜)含量超标的检验结果有误,相关检测结果需被重新认定。
昨日,记者从市内各大超市商品采购部了解到,被爆含有重金属致癌物质及防腐剂的鱿鱼丝产品并没有进入广州市场。但有业内人士透露,曾有鱿鱼丝加工厂添加漂白剂着色被曝光并逐出广州市场,但暂未在鱿鱼丝内查出重金属砷。
据了解,鱿鱼丝被检出问题已经不是第一次了。去年广州市消委会就在广州市场上的袋装鱿鱼丝抽检时发现防腐剂等超标。对此,广州市工商局有关负责人昨日下午表示,会对此事保持高度关注,“广州的食品监测车一直有不定期抽检鱿鱼丝产品,以前发现过存在添加剂超标等问题,但没有发现过有砒霜。”但该人士称,在没有接到香港方面的确切说法以及上级部门有关通知的情况下,还没有着手抽检鱿鱼丝。
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